Bresaola affettata

Aus dem besten Stück Rindfleisch. Sie weist wichtige Nährwerteigenschaften auf, da sie reich an Proteinen, wenig Fett und eine wichtige Quelle für Kalium und Vitamine ist. Serviert mit einem Schuss nativem Olivenöl extra und einer Prise Pfeffer ist sie ein Klassiker unter den italienischen Antipasti und eine ausgewogene Mahlzeit.