„Cacio di venere“ Pecorino bio

Ein gereifter Pecorino aus biologischer Schafsmilch aus der Maremma, verfeinert mit toskanischem weißem Bianchetto-Trüffel aus biologischem Anbau. Der vollmundige Geschmack des Käses wird durch die edlen Trüffelnoten ergänzt – ein harmonisches Zusammenspiel aus Intensität, Eleganz und Ausgewogenheit. Die Käsemasse ist bernsteinfarben mit kräftig brauner Rinde, die Form breit und flach, was eine gleichmäßige Reifung begünstigt. Ein echtes Meisterstück der toskanischen Käsekunst.