Antipasto selezione delle Alpi affettato

Dafür besteigt man gerne die höchsten (Genuss-)Gipfel: Delikater Rinderschinken, Bresaola, aus edlem und sehr magerem Rindfleisch, würziger Speck, auf Buchenholz geräuchert und Salami, ebenfalls geräuchert und mit Aromen von Wacholder und Hagebutte.