Genussvolles Flanieren unter Arkadengängen

Emilia Romagna

 

Für die meisten nur Station auf der Durchreise in den Süden — dabei würde es sich lohnen, in der Emilia Romagna länger Halt zu machen. Zauberhafte Städte wie Parma, Piacenza oder Modena laden zum Flanieren ein. Oder wie wäre es mit einem Glas Wein unter den unendlich langen Arkadengängen des mittelalterlichen Centro Storico von Bologna? Aus der Emilia Romagna stammen nicht nur ausgezeichnete Lambrusco-, sondern auch Barbera- oder Sangiovese di Romagna-Weine. Kulinarischen Weltruhm erlangte die Region aber vor allem durch seine Feinkost-Spezialitäten: Ob Parmaschinken, Parmesankäse, Mortadella, Aceto Balsamico oder Tortelloni — all diese Köstlichkeiten stammen aus der Emilia Romagna und lassen sich besonders gut mit einem Lambrusco genießen.

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